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El festival de Belice que necesita experimentar

By: Itzana / 13 Jul 2018
El festival que necesita vivir en Belice

Aquí en Belice tenemos decenas de tradiciones y celebraciones anuales. En Placencia, nuestro hogar en la costa del Caribe, pocos eventos se comparan con la magnitud y el entusiasmo del Festival de la langosta de Placencia. Si piensa que solo se trata de una feria de comida especializada en mariscos, piense de nuevo. El evento de tres días es un auténtico festival de actividades con música en vivo, juegos, competencias y, por supuesto, mucha langosta.

Comienzos humildes

El Festival de la langosta de Placencia comenzó 20 años atrás, cuando la división local de la junta de turismo de Belice se organizó con varias empresas locales para dar inicio a la temporada de pesca de langostas con una fiesta cerca del muelle principal de Placencia. Los asistentes comieron langosta y jugaron juegos en una única mesa; una postal muy diferente de aquello en lo que el festival se convertiría.

Popularidad en aumento

En las décadas siguientes, el Festival de la langosta de Placencia se ha convertido en un evento característico tanto para beliceños como para visitantes, duplicando la asistencia continuamente año tras año. Ahora tiene lugar en un malecón cerca de The Point, permitiendo multitudes de mayor tamaño. En su 20.° aniversario, ¡logró un nuevo récord de asistencia!

Growing Popularity

Actividades

¿Qué es lo que está atrayendo a las multitudes? Talentosos músicos y DJ locales llevarán la fiesta a la playa, encargándose del baile hasta altas horas de la noche. Mientras tanto, locales y visitantes por igual forman equipos para jugar una variedad de juegos y participar de concursos, desde carreras en kayak y concursos de pesca con anzuelo hasta el clásico juego de la soga. También nos encanta el safari del pez león y el club de navegación a vela para niños. Cuando tenga sed, busque los frescos jugos y batidos "slushy", así como también conocidas marcas de cerveza beliceña como Belikin y Lighthouse Lager en la barra del festival. Y no se pierda la competencia de ponche de ron, en la cual locales y visitantes compiten para crear el mejor cóctel de verano.

Activities

La estrella del espectáculo, sin embargo, siempre es la comida. Entre los cocineros hay chefs que a menudo llevan décadas en el mundo de la gastronomía local y que conocen las mejores maneras de preparar mariscos. Hay una multitud de opciones de camarones, pescado y, por supuesto, langosta. Y si bien el festival es verdaderamente beliceño, los sabores son globales: pruebe dejos de cocina criolla, maya, caribeña, europea y asiática entre los varios formatos disponibles. Eso significa curri de langosta, buñuelos de langosta, quesadillas de langosta, pizza de langosta, sándwich de queso y langosta… ¡y la lista sigue! E incluso en temporada baja, Placencia es conocida por su sándwich de queso y langosta disponible todo el año en los restaurantes Barefoot y Maya Bistro.

Apoyo a la comunidad local

El Festival de la langosta de Placencia es una recaudación de fondos esencial para el Concejo del pueblo de Placencia. Las ganancias de las ventas van directamente a mejoras locales, ¡como la nueva acera justo en el pueblo! También hay cabinas con información importante acerca de cómo conservar y proteger el frágil ecosistema de Belice.

Supporting the Local Community

Planifique para 2019

El festival de 2018 fue un gran éxito, y ya estamos esperando el Festival de la langosta de Placencia del año próximo. ¿Desea unirse? Si bien aún no se han anunciado las fechas oficiales, el festival siempre se realiza durante una de las últimas semanas de junio. Siga la página oficial del Festival de la langosta de Placencia en Facebook, ¡y reserve en Itz'ana una estadía en las inmaculadas costas de Belice para venir a celebrar el Festival de la langosta 2019!

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