Este mes de julio, acompáñenos en un extraordinario retiro de cinco días, concebido para restablecer el equilibrio del cuerpo, al tiempo que inspira una conexión más profunda con la naturaleza.Nuestro retiro de Curación y Nutrición está diseñado para ser un descanso reparador para el cuerpo, el alma y el espíritu. Con esta escapada de bienestar, aprenda sobre la importancia de los superalimentos de alta vibración y descubra la cocina de Kassia Fiedor con ingredientes orgánicos ricos en nutrientes que realmente sirven como remedio para el cuerpo y para el alma.
Combine su nutritiva escapada con meditaciones curativas y sesiones de yoga que le ayudarán a conectar con su yo interior y a restaurar su cuerpo. A lo largo del retiro, aproveche los conocimientos y las sabias instrucciones de las expertas en bienestar Kassia Fiedor, Brice Dial y Lyra Spang.
La trayectoria de Kassia Fiedor
Kassia es una nutricionista holística, herbolaria y chef de bienestar de California. Es una apasionada del uso de plantas, hierbas y vegetales con fines medicinales, y aboga por cultivar una conexión entre la comida y la salud. Las increíbles recetas de Kassia están repletas de ingredientes orgánicos de alta vibración y ricos en nutrientes, que tienen como objetivo final ser una medicina para el cuerpo y el alma. Kassia es una apasionada de elaborar menús curativos y nutritivos para retiros de bienestar, así como de impartir clases de cocina privadas centradas en la cocina nutritiva.
Kassia vivió en Guatemala durante 5 años, allí compartió sus comidas curativas a través de clases y la elaboración de comidas semanales para aquellos que aprecian una alimentación nutritiva. En Guatemala, Kassia se sorprendió de la abundancia de superalimentos autóctonos y comenzó a establecer estrechas relaciones con los artesanos locales y los agricultores orgánicos para obtener sus productos de alta calidad. En su primer libro de cocina, Cocina Holística, Kassia comparte lo que aprendió en su vida en Guatemala, al convertir los ingredientes ancestrales en platos curativos y ricos en nutrientes a base de plantas. Inspirada por la magnífica belleza de Guatemala, espera motivar a sus lectores al ofrecerles un renovado respeto por las plantas autóctonas a través de sus creativas, nutritivas y modernas recetas. Todas las recetas de Kassia son libres de gluten, lácteos y azúcar, y hacen hincapié en la densidad de nutrientes.
Más sobre el libro de Kassia
Cocina Holística es una carta de amor de Kassia a Guatemala y a la cocina que descubrió allí. Al ser su primer libro de cocina, Kassia utiliza esta plataforma para compartir sus recetas y las impresionantes imágenes de su estancia en Guatemala. Quienes sean de Guatemala o hayan visitado el país, sentirán una conexión y una familiaridad innatas con este increíble libro, porque es una verdadera celebración de la comida autóctona guatemalteca. Incluso si nunca ha estado en este maravilloso país, le garantizamos que se inspirará en el uso exquisito y saludable de las plantas ancestrales y podrá sustituirlas fácilmente por productos locales ya conocidos.
Acompañe a Kassia este mes de julio en nuestro retiro de Nutrición y Curación.
¡No olvide la fecha! Del 21 al 25 de julio de 2022.
Disfrute del lujo frente a la playa, respire la relajación y saboree menús veganos y vegetarianos especiales para el desayuno, el almuerzo y la cena de cada día. Reserve el retiro completo, un pase de un día o algún evento individual que despierte su interés. Sea cual sea su elección, esta escapada de bienestar será sin duda el momento más memorable del año, mientras se reconecta consigo mismo y descubre cómo nutrir su cuerpo y su alma a través de la nutrición orgánica, el yoga y la meditación.