Estamos deseando que los huéspedes conozcanLimilia, el restaurante de Itz'ana con vistas al mar Caribe. Seguro que se convertirá en uno de los puntos fuertes de los huéspedes durante su estancia en Itz'ana, con menús de temporada en los que se utilizan ingredientes locales que hacen un guiño a los habitantes nativos de Belice, los garífunas. (Dato curioso: "Limilia" es la palabra garífuna para referirse al pescado.) Pero, ¿cuál es la historia de Limilia? ¿De dónde vienen sus animados diseños y su colorida personalidad?
Para obtener respuestas, recurrimos a Simone Fabricius. Esta directora creativa, residente en Nueva York, es la experta diseñadora de marcas que ha creado en lo que se ha convertido Limilia. Medio asiática y medio danesa, creció y se educó en Dinamarca antes de trabajar en París durante una década y luego en Dubái. Sus diseños de marca han ayudado a algunas de las marcas más reconocidas del mundo, como Campari, VICE, PepsiCo y, ahora, Itz'ana.
Aquí comparte sus inspiraciones para Limilia.
La idea de Limilia era rendir homenaje a nuestra cultura local y a nuestro entorno costero. ¿Cómo influyó eso en sus diseños?
Definitivamente, me fijé en la cultura garífina —los descendientes mestizos de las islas de África Occidental, África Central y el Caribe insular— para inspirar el diseño. Eso implica muchos colores y patrones atrevidos. Y el azul eléctrico, junto con otros colores primarios, me pareció adecuado para un restaurante junto al mar.
¿Cuál fue su proceso para descubrir el espíritu de Limilia?
El restaurante en sí tiene calidez y presencia, se siente bienvenido y en casa, así que me pareció natural convertir Limilia en un personaje, utilizando ideas de la cultura garífuna. Además, "Limilia" sonaba instantáneamente a femenino, como un nombre. Limilia debería ser alguien que conoce, como una tía elegante y excéntrica que ha viajado por el mundo y que puede sorprenderle con su colorida cocina. Así nació la idea de una firma personal como logotipo.
¿Cómo eligió el tipo de letra y la combinación de colores para Limilia?
La firma para un logotipo se inspiró en las muchas texturas que se encuentran en el restaurante, de modo que la escritura resulta natural, honesta y personal. El resultado fue que la firma de Limilia apareciera como una firma en los menús, como si firmara una carta en señal de aprobación, haciendo un guiño a la cocina fresca y de alta calidad.
¿Cuál es el proceso de pensamiento que hay detrás de los patrones elegidos para Limilia?
Todos los motivos garífunas son maravillosamente atrevidos y expresivos. Yo quería crear un patrón único que ensalzara la cultura local. Ese patrón debería ser el vínculo directo con la cultura y el alma de Limilia. Los utilizamos como fondos, en la ropa de Limilia, o como gráficos independientes en los menús.
¿Cómo se integra la marca Limilia en el conjunto de la marca Itz'ana?
Itz'ana ya tiene un logotipo con textura y que simboliza el sol maya, así que me pareció bien que Limilia tuviera una accesibilidad similar, amable, hospitalaria y cálida.
¿Qué es lo que más le inspiró a la hora de trabajar en el desarrollo de la marca Limilia?
La cultura local y la belleza rural de Belice.
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